Category: Uncategorized

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    By Adam Friedlander, MS, CFS, Manager, Food Safety and Technical Services, FMI & Kathy Chiao, Marketing Specialist, SQFI
    By: Bill McBride, SQFI Asia Pacific Representative
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    By Tammie Van Buren, SQFI Compliance Manager In October 2020, SQFI released Edition 9 of the SQF Food Safety and Quality Codes. Several significant changes w...
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    By LeAnn Chuboff, SQFI VP of Technical Affairs You and your colleagues have put a lot of time and hard work into becoming SQF certified. Congratulations, thi...
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    Home /  Voice of The Food Industry Blog   By: Ashley Eisenbeiser, MS, CFS, Senior Director, Food and Product Safety Programs, FMI Shoppers continue to see fo...
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    By GiGi Vita, Vice President of Sales & Marketing From the onset, we have been deeply concerned by the impact of COVID-19 and its potential effect on the...
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    SQFI joins the FDA in celebrating World Food Safety Day. Everyday SQFI is committed to Food Safety and we appreciate the opportunity to celebrate that effort...
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    We are supporting and celebrating GFSI with 5 days of messages to support the second-ever UN World Food Safety Day beginning 7th June.
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    US Food and Drug Administration Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) As the COVID-19 pandemic response continues, the U.S. Department of Agriculture and the U...
    By LeAnn Chuboff, Vice President, SQFI Technical Affairs Its my pleasure to have spent all of my professional career in the food safety field. One of the gre...
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    During these extraordinary times, SQFI has strived to meet the needs of our clients by granting over 600 certificate extensions to date. As our industry cont...
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    GFSI is delivering on their commitment to explore options in non-standard auditing as a result of COVID-19. Released as part of their initial position on Mar...
    ARLINGTON, VA–The Safe Quality Food Institute (SQFI), in partnership with the National Restaurant Association, today announces the release of the SQF Food Sa...
    Various geographical jurisdictions have or will be creating regulations that enable the use of Cannabis and Cannabis related compounds to be introduced as in...
    As an SQF Stakeholder and Food Safety Professional, it is hard to pass up the opportunity to be immersed in all things food safety. At SQFI, we recognize the...
    The only person you are destined to become is the person you decide to be.” ―Ralph Waldo Emerson
    By Canaan Rice, Ethical Sourcing Manager, Safe Quality Food Institute In today’s “prosumer” world, consumers are placing greater pressure on suppliers and re...
    On July 02, 2019, SQFI published the newest edition of the SQF Code – Edition 8.1.  While the announcement of a code update may sound intimidating, we assure...
    Primary Purpose The Manager, SQFI Business Analytics will be responsible for turning data points into actionable insights and recommendations for SQFI (Safe ...
    Primary Purpose The Manager, SQFI Sales (North America) will be responsible for delivering assigned revenue targets and profitable growth for the Safe Qualit...
    SQFI 與 Alchemy 獨家合作,開發了製造業的實施 SQF 基本規範的線上學習課程。此互動課程的設計為幫助中小型生產商將食品安全標準納入其現有實踐,同時為實現全球公認的 GFSI 認證開闢道路。  SQFI 對我們新的訓練工具十分期待,這些工具讓理解該計劃,並開始使用變得很容易!  我們創造的訓練工具是企...
    A major food safety outbreak has occurred, your product has been recalled, or some other crisis situation has happened. How do you recover?  Using effective ...
    Transparency is the new black.  Meaning, everyone wants to look good in it!  However, being transparent about your food safety and quality processes isn’t so...
    By Hilary Thesmar, PhD, RD, CFS, Chief Food and Product Safety Officer and Senior Vice President Food Safety, Food Marketing Institute Romaine lettuce might ...
    Site compliance is not about documents in a set of dusty folders that have not seen the light of day since last year for the annual internal audits. Complian...
    Food safety is evolving.  With the passing of the Food Safety Modernization Act, progressing technology, and more people developing food allergies, staying i...
    It’s essential to be audit ready. Hence the phrase: “Being audit ready all the time.” In fact, good food safety and quality practices should be adhered to an...
    Our commitment to food safety and quality assurance governs every decision we make.  Though food safety has always been priority, increasing regulation has m...
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    Fifty Industry leaders from Japan’s retail, manufacturing and supply chain industries attended the launch of SQF’s Tokyo Sustainability Addendum (TSA) In Shi...
    Spring is coming and that means new and fresh things are popping up and starting to grow. This is also true at SQFI! This month we’re introducing in our news...
    According to the FDA, the “Food Safety Modernization Act (FSMA) is the most sweeping reform of our food safety laws in more than 70 years…”
    Accurate labeling and management of labels are key components of a successful food safety program. Failure to accurately follow Federal food labeling regulat...
    2017 年 SQF 國際會議隆重開幕!在創紀錄的 862 位出席人數的情況下,接下來的幾天是的經歷值回票價,不僅提高了技能,並提供出席者實施、維護和加強其食品安全和品質體系所需的工具和資源。 食品安全檢驗長&和 SQFI 高階副總裁 Robert Garfield 在會議開幕時對觀眾說了令人鼓舞的話,並...
    更安全的世界  更聰明的你,   SQFI 將 6 月版的電子報獻給 2017年 SQFI 國際會議。  在接下來的幾頁,我們將向您介紹我們的節目時程表,以及更多我們精彩的主題演講,最後一樣精彩的是,宣佈我們週三晚上的社交活動。  不要再遲疑了,來報名食品安全行業其中一場最受歡迎的教育會議!  早鳥報名時間截至 ...
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    安全品質食品協會贊助和參展 2015 年全球食品安全大會 SQFI 將在大會當週期間公佈多國語言網站
    バージニア州アーリントン― Safe Quality Food Institute(SQFI)は、フロリダ州オーランドでの2014年度国際会議でSQF品質達成賞を発表しました。これらの7つの賞は、厳格で信頼性の高い食品安全管理システムに必要なSQFIプログラムおよびグローバルミッションへの支援と改善に貢献した個人...
    Safe Quality Food Instituteが2015年世界食品安全会議への後援および出展を発表 SQFIが会議の週に多言語対応のウェブサイトを稼働開始
    SQFI 達到 GFSI 涵蓋食品部門類別 25 和 26 的基準。 SQFI 高興地宣佈,我們的食品儲存和分銷計劃已達到全球食品安全倡議(GFSI)基準!基準測試涵蓋SQF 規範第 2 和 12 模組,並與食品部門類別 25 和 26 相關。本模組符合運輸和儲存易腐和不易腐食品和飼料產品的良好配送規範要求。實現...
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    SQFI 達到 GFSI 涵蓋食品部門類別 25 和 26 的基準。 SQFI 高興地宣佈,我們的食品儲存和分銷計劃已達到全球食品安全倡議(GFSI)基準!基準測試涵蓋SQF 規範第 2 和 12 模組,並與食品部門類別 25 和 26 相關。本模組符合運輸和儲存易腐和不易腐食品和飼料產品的良好配送規範要求。實現...
    維吉尼亞州阿靈頓郡安全品質食品協會(SQFI)最近在佛羅里達州奧蘭多舉行的 2014 年國際會議上宣布了 SQFI 宣布 SQF 品質成就奬。這七個獎項旨在表彰那些支持和改進 SQFI 計劃,以及要求實施一個嚴格、可信的食品安全管理系統這個全球使命而做出貢獻的個人和組織。在會議期間,每個類別的決賽選手都獲得了榮譽...
    現在的消費者口味變化非常快,他們需要更多樣化的產品,並期望透過各種方式獲得食物。如今,保護供應鏈比以前重要太多,  由於人口結構的變化和更穩健的監管和立法議程,採購者必須做更多的事情來保護他們的消費者和品牌。這些因素使得將 SQF 計劃作為您業務計劃的一部分變得十分重要,無論這意味著實施內部零售食品安全管理計劃,...
    消費者の好みが急激に変わり続ける現代社会。消費者は、さらに多様な製品を求め、さまざまに異なる手段で食品を手に入れようとしています。そんな現代において、かつてないほど重要性が高まっているのがサプライチェーンの保護です。  人口動態の変化と、規制と法律的な意向の厳格化の結果、購買者には消費者とブランドを保護するための...
    SQFのステークホルダーの皆様へ: 2014年以来、同じ登録料をご提示してまいりましたが、2019年度からは各登録料カテゴリについて料金を50ドル値上げする運びとなりました。  今回の登録料改定は、皆様がSQFIプログラムに期待する、専門的なオンラインと対面型サービスのレベルを維持するための措置です。以下に、20...
    SQFIはAlchemyと独占提携を結び、「製造業者向けSQF基礎コードの導入」eラーニングコースを開発しました。このインタラクティブコースは、全世界で認められるGFSI認証を実現する道筋をつけつつ、中小規模の生産者が食品安全基準を既存の慣行に統合できるよう設計されています。  SQFIは、プログラムを簡単に理解...
    El SQFI ha establecido una sociedad exclusiva con Alchemy para desarrollar el curso de capacitación en línea “Implementación del Código SQF de fundamentos pa...
    SQFI a exclusivement collaboré avec Alchemy pour développer le Cours d’apprentissage en ligne de Mise en pratique du Code des principes fondamentaux SQF pour...
    Aujourd’hui, les goûts des consommateurs changent très rapidement. Ils ont besoin de produits plus diversifiés et cherchent à obtenir leur nourriture par div...
    En la actualidad, los gustos de los consumidores cambian muy rápidamente. Exigen productos más diversos y quieren obtenerlos por distintas vías. Hoy en día, ...
    Arlington VA – Le Safe Quality Food Institute (SQFI) a récemment annoncé les Prix d’excellence qualité SQF à sa Conférence internationale de 2014 à Orlando e...
      El SQFI obtiene la homologación de la GFSI para las categorías 25 y 26 del sector de alimentos A SQFI le complace anunciar que nuestro Programa de Almacena...
    Arlington, Virginia – El Safe Quality Food Institute (SQFI) anunció recientemente a los ganadores de los Premios al Desempeño en Calidad de SQF en la edición...
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    グルテンのコントロールに役立つ管理システムアプローチを提供 バージニア州アーリントン ― 2016年6月17日 厳格で信頼のおける食品安全管理制度を必要とする小売業者と食品サービスプロバイダーより世界的に認められているSafe Quality Food(SQF)プログラムは、グルテンフリー認証プログラム(GFCP...
    Offre d’une approche fondée sur un système de gestion du contrôle sans gluten Arlington, VA, le 17 juin 2016 Le Programme Safe Quality Food (SQF), reconnu mo...
    食品安全一直是專業人員的付出熱情和關注之處,他們的工作重點是保護讓消費者購買而製造或種植的食品。在我們反思過去一年的經驗時,我們要對你們為維護食品供應鏈安全所付出的辛勞和奉獻表示感謝。
    消費者の皆様に届けるために製造する、あるいは栽培・飼育する食品の保護を仕事の中心に据えているプロフェッショナルにとって、食品の安全性は常に、その情熱の向かうところであり、また懸念を抱かせるものでもあります。過去1年間の経験を振り返りながら、食品サプライチェーンを安全に保つために払ってくださった皆様の努力と献身に、...
    隨著 2017年 SQF 國際會議的到來,現在是思考食品安全沒有國家之分這件事的好時機。  在當今世界, 人們正在迅速遷移, 他們的飲食需要更多樣化的產品,並透過各種不同的方式獲得食物。  保護供應鏈一天比一天重要,隨著監管和政府規章制度的不斷增加,實施 SQF 計劃對您的業務再重要也不過了! SQF 計劃做為嚴...
    La mise sur pied d’un programme réussi de qualité et de salubrité des aliments peut sembler comme si vous vous prépariez pour les Jeux olympiques.  Cela dema...
    2018年が始まりました。この機会をお借りして、ステークホルダーの皆様に新年のご挨拶を申し上げ、本年のますますのご発展をお祈りいたします。 新年の始まりは、新たなスタートを切り、最大限の力を発揮する妨げになる習慣や行動を改められる理想的な機会です。  あなたを生き生きと輝かせるものは何ですか。  ご自分の職業に誇...
    Ya se acerca la Conferencia Internacional de SQF de 2017 y es un buen momento para reflexionar sobre el hecho de que la inocuidad de los alimentos no tiene f...
    Nous sommes en 2018… et nous aimerions profiter de cette occasion pour souhaiter officiellement à toutes nos parties prenantes une Bonne et Prospère Année! C...
    2017年度SQF国際会議は、862名という過去最高の出席者と共に華々しく開幕しました。その後数日間にわたる会議は、スキルを磨き、食品の安全性と品質制度の実行、維持、強化に必要なツールとリソースを出席者に提供する興味深い体験となりました。 SQFI最高食品安全評価責任者で上席副社長のRobert Garfield...
    La salubrité des aliments a toujours été la passion et la préoccupation des professionnels dont les métiers sont centrés sur la protection des aliments fabri...
    現在是 2018 年…..我們想借此機會正式祝福我們所有的利益相關者新年快樂、恭禧發財! 這是新的一年…..是一個新開始的最佳良機,趁此改變舊習,重新調整習慣和行為,打造最好的您!  什麼事情可以讓您活躍起來?  您有尊重您的使命, 走您該走的路嗎?  您已經許了新年願望了嗎?  願望只是決定你決心完成的一個行動...
    食品詐欺每年在全球食品行業造成約 490 億美元的損失。但什麼是食品欺詐,而您要如何保護您的企業免受它的影響呢? 食品欺詐是一個集合名詞,包括故意替代、添加、篡改或歪曲食品、食品成分或包裝、或對產品的虛假或誤導性陳述,所有這些都是為了經濟利益。儘管食品欺詐不是新現象,但由於全球食品供應鏈日益複雜,供應商必須遵守新...
    À SQFI, notre mission et notre vision de protéger la chaîne d’approvisionnement alimentaire de la ferme à la fourchette sont à nouveau illustrées par l’ajout...
    因應 SQF 規範第 8 版的發佈,我們進行了一些重要的改變,加強和改進我們的計劃。主要改變之一是對環境監測的要求。在我們的《五月通訊》中,我們探討了所做的修改,更深入地討論我們為什麼要進行變化, 並為您提供成功進行風險評估的解決方案。 環境監測以前列在 GMO 模組中。在第 8 版的規範中,我們將它移到了系統要...
    La seguridad de los alimentos es un componente clave para una sociedad de comercio exitosa entre el proveedor y el comprador, y el SQFI ha creado una estrate...
    在 SQFI,我們保護從農場到餐桌食品供應鏈的使命和願景,再次從我們新增加的 SQF 食品安全基礎計劃上証明。   在本月的電子報,我們將介紹四個新規範,並邀請您分享您對其實施情況和包含範圍的想法。  這四個新規範是 SQFI 對 GFSI 全球市場的解決方案計劃。這些新規範的目標,是提供符合零售商需求的中小型新...
    En el SQFI, nuestra misión y visión de proteger la cadena de suministro de alimentos desde la granja hasta la mesa se refleja en la adición de nuestros NUEVO...
    La salubrité des aliments est un élément essentiel d’un partenariat commercial réussi entre le fournisseur et l’acheteur. Le SQFI a créé une approche pour le...
    新しいSQF「食品安全性基本規定」プログラムの追加により、農場から食卓までの食品サプライチェーンを保護するというSQFIのミッションとビジョンが改めて示されています。   今月のニュースレターでは、4つの新コードについて紹介し、その実施と対象範囲に関するフィードバックをお聞かせいただけるようお願いしています。  ...
    社區啟發積極改變的力量。  透過對話和確定我們各自的挑戰,我們可以共同塑造食品安全的未來。SQFI 希望您能協助我們了解改變可以從哪裡開始。  我們邀請您接受 SQFI 計劃的問卷調查,我們更瞭解 SQFI 哪個部分讓您感到滿意及不滿意。其結果將幫助我們確定優先事項和主要領域。 問卷結果將在 2018 年 10 ...
    食品安全是成功的供應商/買方交易夥伴關係中的重要因素,沒有一個強大的食品安全計劃來解決買家和零售商疑慮的中小型食品生產商,SQFI 為他們創造了一種方法。 現在 SQFI 發布了食品製造基礎計劃和初級生產者基礎計劃。每個計劃都有基礎和中級級別,並提供逐步改善食品安全管理的方法。SQF 基礎知識計劃有助於促進零售商...
    SQFコード第8版のリリースに際し、プログラムの強化と改善を目的にいくつかの重要な変更を行いました。大きな変更の1つは、環境モニタリング要件に対するものです。5月のニュースレターで、第8版に行った変更を検証し、なぜその変更を行ったかの理由を掘り下げ、リスクアセスメントを成功させるためのソリューションを提供しました...
    食品不正は世界の食品業界に毎年およそ490億ドルの損失を与えています。しかし、食品不正とはどのような行為で、ビジネスを不正から守るにはどうすればいいのでしょうか。食品不正とは、すべて経済的利益を理由とする、食品、食品の材料、包装の意図的な代用、追加、改ざん、もしくは不実表示、または製品に関する虚偽の、もしくは誤解...
    訂定一個成功的食品安全和品質計劃,如何準備奧運比賽,  需要承諾、奉獻、資源和技能,  在奧運中無論是個人賽還是還是團隊比賽,都需要有多人合作才能成功。  這就像是為您的食品安全和品質計劃做準備一樣。  在現今世界,團隊和以往大不相同了,  它們更加多樣化、分散、數位化和動態。  雖然團隊面臨新的障礙,但他們的成...
    食品の安全性と品質プログラムを一緒に首尾よく運営するのは、まるでオリンピックの準備をするように感じられるかもしれません。  これには、堅い意志と献身、リソースとスキルを要します。  オリンピックで個人スポーツとチームスポーツ、いずれのトレーニングをするのでも、複数の人々が関わらなくては成功にたどり着けません。  ...
    食品の安全性はサプライヤー/バイヤーが取引で提携するのに不可欠の要素です。SQFIは、しっかりとした食品安全プログラムを有していない中小規模の食品生産者のために、バイヤーと小売業者の懸念に応えるアプローチを開発しました。 SQFIは本日、食品製造業者向けの基礎プログラムと一次生産者向け基礎プログラムをリリースしま...
    我們已經做完作業了,還得到了一個 A!SQFI 知道我們的利益相關者對 SQF 認證有疑問,他們想知道如何做好符合 FSMA 要求的準備,現在我們已經回答了這些問題。SQFI 還與艾奇遜集團(TAG)簽訂合約,將 SQF 2 級認證(特別是模組 2 和 11)的要素與 FDA FSMA 最終規則要求進行比較。該分...

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