Preparando su sitio y su personal
La duración depende de sus necesidades
Conozca el Código SQF, determine su sector alimentario, organice su equipo interno, realice un análisis de brechas y contrate un Organismo de Certificación.
Respeto y confianza
Comunidad
Colaboración y consulta
Transparencia
Informativa
Inocuidad de los alimentos
↧ Producción primaria de vegetales.
↧ Fabricación de alimentos.
↧ Fabricación de alimentos para mascotas.
↧ Fabricación de productos de origen animal.
↧ Fabricación de empaques para alimentos.
↧ Calidad
↧ Producción primaria de animales, (English version)
↧ Acuicultura (English version)
↧ Fabricación de alimentos para animales. (English version)
↧ Fabricación de productos dietéticos. (English version)
↧ Almacenamiento y distribución.
Listas de verificación
↧ Fabricación de productos de origen animal.
↧ Fabricación de alimentos.
↧ Empaques para alimentos.
↧ Fabricación de alimentos para mascotas.
↧ Producción primaria de vegetales.
↧ Calidad
Resumen de cambios
↧ SQF Edición 9 Cambios al Código de Inocuidad de Alimentos
↧ SQF Edición 9 Cambios al Código de Calidad
↧ SQF Edición 9 Cambios al Código de Inocuidad de Alimentos: Almacenamiento y Distribución
↧ SQF Edición 9 Cambios al Código de Inocuidad de Alimentos: Empaques para alimentos
↧ Pruebas de aire ambiente
↧ Programa de Proveedores Aprobados
↧ Fabricantes por Contrato
↧ Medidas correctivas y preventivas
↧ Defensa Alimentaria
↧ Fraude Alimentario
↧ Cultura de la Inocuidad Alimentaria
↧ Evaluación de Riesgos en Programas De Requisitos Previos
↧ Guía de cómo hacerlo
↧ Auditorías e inspecciones
↧ Identificación del producto
↧ Revisión médica
↧ Identificación del producto
↧ Muestreo, inspección y análisis de productos
↧ Retiro o devolución de un producto
↧ Pruebas de aptitud
↧ Análisis de la causa raíz
↧ Formación
↧ Ventilación/Presión de aire
Inocuidad de los alimentos
↧ Fundamentos de SQF para la Producción Primaria - Básico
↧ Fundamentos de SQF para la Producción Primaria – Intermedio
↧ Fundamentos de SQF para la Fabricación – Básico
↧ Fundamentos de SQF para la Fabricación – Intermedio
Tip sheets
↧ Tip Sheet 1 – Getting Started
↧ Tip Sheet 2 – Choosing the right SQF Certification
↧ Tip Sheet 3 – Preventing Food Safety Risks
↧ Tip Sheet 4 – Management Commitment
↧ Tip Sheet 5 – The Site Audit
↧ Tip Sheet 6 – HACCP Overview
↧ Tip Sheet 7 – Approved Supplier Program
↧ Tip Sheet 8 – Specifications
↧ Tip Sheet 9 – Document Control and Records Management
↧ Tip Sheet 10 – Legislation
↧ Tip Sheet 11 – Correction, Corrective Action, and Preventative Action
↧ Tip Sheet 12 – Conducting a Risk Assessment
↧ Tip Sheet 13 – Employee Training Program
↧ Tip Sheet 14 – Food Defense Plan
↧ Tip Sheet 15 – Product Identification, Traceability, Withdrawal and Recall
↧ Tip Sheet 16 – Verification and Validation
↧ Tip Sheet 17 – Allergen Management
↧ Tip Sheet 18 – Internal Audit Plan
↧ Tip Sheet 19 – Environmental Monitoring
↧ Tip Sheet 20 – Crisis Management
↧ Tip Sheet 21 – Pest Prevention
↧ Tip Sheet 22 – Personal Hygiene Plan
↧ Tip Sheet 23 – Housekeeping
↧ Tip Sheet 24 – Cleaning
↧ Tip Sheet 25 – Equipment Selection and Maintenance
La duración depende de sus necesidades
Conozca el Código SQF, determine su sector alimentario, organice su equipo interno, realice un análisis de brechas y contrate un Organismo de Certificación.
Mínimo 2 días
La duración de su auditoría está determinada por diferentes factores como el número de empleados, el tamaño de las instalaciones, entre otros.
Hasta 45 días
Su puntuación de auditoría se basa en qué tan bien cumple con el código SQF. El informe detallará todas las no conformidades menores, mayores y críticas.
Renovar la certificación en 1 año
Muestre con orgullo su Certificación SQF para demostrar su dedicación y compromiso con la gestión de la inocuidad alimentaria y con sus clientes.