Le Safe Quality Food Institute annonce la norme de sourçage éthique
Premier programme de salubrité des aliments offrant une certification de sourçage responsable
ARLINGTON, VA – le 19 mars 2015 – Le Safe Quality Food Institute (SQFI) annonce aujourd’hui sa Norme de sourçage éthique – un complément volontaire pour les entreprises qui sont engagées à assurer des pratiques de production alimentaire responsables sur le plan social et environnemental. La Norme de sourçage éthique est un système qui allie la croissance et la transformation alimentaire avec la gérance environnementale et sociale. Ce système adopte des pratiques éthiques et transparentes en prêtant attention au traitement des personnes qui cultivent, récoltent et fabriquent des aliments dans toute la chaîne d’approvisionnement en respectant la santé des consommateurs.
Selon Robert Garfield, vice-président directeur chez SQFI, les consommateurs consciencieux voient au-delà de la salubrité des aliments et cherchent plus que jamais à assurer que leurs aliments ont été cultivés et transformés de manière conforme à des normes élevées en matière de responsabilité sociale et environnementale.
« Nous avons constaté cette demande croissante de la part des consommateurs et avons immédiatement entrepris de créer la norme de sourçage éthique. Nous sommes très heureux que notre programme de salubrité des aliments soit le premier à offrir une certification en sourçage éthique », explique M. Garfield. « Pour les entreprises, le fait de recevoir cette certification démontre à leurs clients que le sourçage responsable dans toute la chaîne d’approvisionnement est fondamental ».
La norme de sourçage éthique de SQFI traite de nombreux problèmes sociaux et environnementaux. Pour obtenir un certificat d’achèvement, les fournisseurs d’aliments devront se conformer à des normes de vérification concernant des thèmes tels que le respect des salaires, le travail des enfants, la santé et la sécurité au travail, la prévention de la pollution, la gestion des émissions atmosphériques et la gestion des salaires.
Pour plus d’informations sur la Norme de sourçage éthique du SQFI, visitez le site www.sqfiethicalsourcing.com. Sur le site Web, vous trouverez la norme de sourçage éthique complète, les exigences pour la certification et la mise en pratique, ainsi que d’autres sources téléchargeables gratuitement. Pour rester au courant des dernières nouvelles du SQFI et des tendances de l’industrie, assurez-vous de suivre le SQFI sur Twitter @SQFI et Facebook.
À propos du Safe Quality Food Institute (SQFI)
Le programme de qualité et de sûreté des aliments (SQF) est reconnu, à travers le monde, par les détaillants et les fournisseurs de services alimentaires qui ont besoin d’un système de gestion de la salubrité des aliments rigoureux et crédible. Il s’agit du seul système de certification reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI) qui offre des certificats pour la production primaire, la fabrication d’aliments, la distribution et la certification de gestion des agents/courtiers. Cela permet aux fournisseurs d’assurer à leurs clients que les aliments ont été produits, transformés, préparés et gérés conformément aux normes les plus élevées possibles à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement. De plus, en tant que division du Food Marketing Institute (FMI), le programme SQF intègre la rétroaction continue des détaillants sur les préoccupations des consommateurs. Ces informations sont transmises aux fournisseurs certifiés SQF en leur donnant une longueur d’avance sur leurs concurrents. www.sqfi.com
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