March 7, 2019
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ただ何かを待つのではなく、毎日を有意義に過ごす
Mar 7, 2019
消費者の皆様に届けるために製造する、あるいは栽培・飼育する食品の保護を仕事の中心に据えているプロフェッショナルにとって、食品の安全性は常に、その情熱の向かうところであり、また懸念を抱かせるものでもあります。過去1年間の経験を振り返りながら、食品サプライチェーンを安全に保つために払ってくださった皆様の努力と献身に、感謝を申し上げます。
新しい年の新たな誓い：今年の目標は？
Mar 7, 2019
2018年が始まりました。この機会をお借りして、ステークホルダーの皆様に新年のご挨拶を申し上げ、本年のますますのご発展をお祈りいたします。 新年の始まりは、新たなスタートを切り、最大限の力を発揮する妨げになる習慣や行動を改められる理想的な機会です。 あなたを生き生きと輝かせるものは何ですか。 ご自分の職業に誇りを持ち、思い通りの道をたどっていますか。 新年の誓いを立てましたか。 ここで言う誓...
SQFI月刊ニュースレター：2017年6月 ― より安全な世界。よりスマートな選択。
Mar 7, 2019
より安全な世界。 よりスマートな選択。 SQFIは6月号のニュースレターで、2017年度SQF国際会議を特集します。 以降の数ページで、プログラムスケジュールと素晴らしい基調講演者について、そして水曜日の夜に行われる交流会イベントについてご紹介します。 食品安全業界でトップクラスの人気を誇る、情報満載のカンファレンスに今すぐご登録ください。 早期割引登録の締切は、2017年7月31日です...
計画は常に前進させ、継続的に改善する
Mar 7, 2019
新しいSQF「食品安全性基本規定」プログラムの追加により、農場から食卓までの食品サプライチェーンを保護するというSQFIのミッションとビジョンが改めて示されています。 今月のニュースレターでは、4つの新コードについて紹介し、その実施と対象範囲に関するフィードバックをお聞かせいただけるようお願いしています。 4つの新コードは、GFSIのグローバル市場プログラムに対するSQFIのソリューションです...
食品の安全性と品質への取り組みを周知するには
Mar 7, 2019
Food Marketing Institute（FMI）の2017年度食料品購入者動向の最新報告では、食料品購入者は、食品の安全性問題がサプライチェーンのどこで起きる可能性が高いと考えているのかという疑問に対し、消費者の49%がほとんどの食品の安全性問題は製造/加工レベルで起きていると信じているという結果が示されています。 小売業者は消費者を保護するために、サプライヤーの食品の安全性と品質プロセ...
SQFIがFSC 25および26のGFSIベンチマークを達成
Mar 7, 2019
SQFI 達到 GFSI 涵蓋食品部門類別 25 和 26 的基準。 SQFI 高興地宣佈，我們的食品儲存和分銷計劃已達到全球食品安全倡議（GFSI）基準！基準測試涵蓋SQF 規範第 2 和 12 模組，並與食品部門類別 25 和 26 相關。本模組符合運輸和儲存易腐和不易腐食品和飼料產品的良好配送規範要求。實現此模組的供應商還必須滿足模組 2 的要求: SQF 系統要素。第 12 模組適用於不處理...
Safe Quality Food Instituteが倫理的な調達基準を発表
Mar 7, 2019
2018年：力を合わせ食品の安全性の未来を形作った今年を振り返って
Mar 7, 2019
消費者の好みが急激に変わり続ける現代社会。消費者は、さらに多様な製品を求め、さまざまに異なる手段で食品を手に入れようとしています。そんな現代において、かつてないほど重要性が高まっているのがサプライチェーンの保護です。 人口動態の変化と、規制と法律的な意向の厳格化の結果、購買者には消費者とブランドを保護するためのさらなる対策が求められています。こうした要因により、社内で小売食品安全管理プログラムを実...
お話をお聞かせください。一緒に歴史を築きませんか。
Mar 7, 2019
弛むことなく、改善と進化を続けるSQFI。 業界の安全性と品質を注意深く見守っているだけでなく、当社のプログラムを常に更新しています。 SQFプログラムの成功と、消費者に安全な食品を届けるという業界の目標達成の鍵を握るのは、当社の普及活動およびアウトリーチ活動です。 目下、SQFIのミッション、SQFの実績、SQFIが事業を展開している業界について説明するビデオを制作しています。 またビデオに...
今こそ品質に力を注ぐとき
Mar 7, 2019
「すでに身につけたもの以上のことに挑戦しなければ、成長はあり得ない」 ― ラルフ・ワルド・エマーソン SQFIにとって継続的な改善とは、ただ呼びかけるものではなく、実践を伴う行動です。 食品安全と品質業界の入念な監視役として、関連性の高い時宜を得たアップデートをプログラムに加えることは、SQFIのミッションとビジョンの要と言えます。 それがSQFコード第7.2版を第8版に更新し、食品品質認証への...
北米・南米だけのものではないSQFプログラム
Mar 7, 2019
人々が忙しく移動し続けている今日の世界。人は、さらに多様な製品を食事に取り入れようとし、さまざまに異なる手段で食品を手に入れています。 現代ほど、サプライチェーンの保護が不可欠な時代はかつてなく、また規制当局や政府の規則と規制が増加しているため、SQFプログラムの実行が今まで以上にお客様の事業にとって重要な意味を持ちます。 SQFプログラムは、厳格で信頼できる食品安全管理制度として、世界中の小売業...
価値あるSQF国際会議が記録的な成功を収める
Mar 7, 2019
2017年度SQF国際会議は、862名という過去最高の出席者と共に華々しく開幕しました。その後数日間にわたる会議は、スキルを磨き、食品の安全性と品質制度の実行、維持、強化に必要なツールとリソースを出席者に提供する興味深い体験となりました。 SQFI最高食品安全評価責任者で上席副社長のRobert Garfieldが、出席者の気持ちを奮い立たせる挨拶を行い、コンファレンスの開幕を告げました。また201...
「いつでも監査を受けられる体制」 ― SQF選定施設になることの意味
Mar 7, 2019
監査の準備に不可欠です。よって、「いつでも監査を受けられる体制」ということになります。実際、適正食品安全・品質規範に従い、一貫して実践する必要があります。監査員や検査員が来る予定の時だけではありません。SQFIでは、サプライヤーが次のレベルのコミットメントと準備態勢に移行するためのプログラム、SQFI選択施設プログラムを作成しました。 SQFI選択施設になるオプションは、2018年1月2日までご利用...
国境を越える食品の安全性
Mar 7, 2019
2017年度SQF国際会議が間近に迫った今は、食品の安全性に国境はないという事実について考えるのにふさわしい時期です。 人々が忙しく移動し続けている今日の世界。人は、さらに多様な製品を食事に取り入れようとし、さまざまに異なる手段で食品を手に入れています。 現代ほど、サプライチェーンの保護が不可欠な時代はかつてなく、また規制当局や政府の規則と規制が増加しているため、SQFプログラムの実行が今まで以...
Safe Quality Food Instituteがグルテンフリー認証プログラムに賛同
Mar 7, 2019
グルテンのコントロールに役立つ管理システムアプローチを提供 バージニア州アーリントン ― 2016年6月17日 厳格で信頼のおける食品安全管理制度を必要とする小売業者と食品サービスプロバイダーより世界的に認められているSafe Quality Food（SQF）プログラムは、グルテンフリー認証プログラム（GFCP）のオーナーであるAllergen Control Group Inc.（ACG）との戦...
SQFIが予防的コントロール審査チェックリストおよびガイダンスを作成
Mar 7, 2019
安全な食品の消費は、我々すべてが有する基本的権利であり、食品安全業界にいることで、誰もが食品安全要件の強化に貢献できます。FDAは、「食品安全強化法（FSMA）は、70年以上における、食品安全法の最も広範な改革である…」としています。SQFIではこの改革の重要性を認識し、食品安全プログラムを関係者が強化し、FSMA PC規則の厳格な要件を満たす一助となる追加リソースの作成に必要な手順を講じています。...
SQFIがSQF品質達成賞の受賞者を発表
Mar 7, 2019
バージニア州アーリントン― Safe Quality Food Institute（SQFI）は、フロリダ州オーランドでの2014年度国際会議でSQF品質達成賞を発表しました。これらの7つの賞は、厳格で信頼性の高い食品安全管理システムに必要なSQFIプログラムおよびグローバルミッションへの支援と改善に貢献した個人や組織を表彰するものです。各部門の受賞者は会議の昼食会で表彰されました。 「工場から食卓...
SQFIウェブサイトが多言語対応に
Mar 7, 2019
Safe Quality Food Instituteが2015年世界食品安全会議への後援および出展を発表 SQFIが会議の週に多言語対応のウェブサイトを稼働開始
重要：SQFI登録に関する通知
Mar 7, 2019
SQFのステークホルダーの皆様へ： 2014年以来、同じ登録料をご提示してまいりましたが、2019年度からは各登録料カテゴリについて料金を50ドル値上げする運びとなりました。 今回の登録料改定は、皆様がSQFIプログラムに期待する、専門的なオンラインと対面型サービスのレベルを維持するための措置です。以下に、2019年度の新しい登録料一覧表をご案内いたします。2019年1月1日付けで新料金に変わりま...
新しいSQF基礎プログラムのリリースを発表
Mar 7, 2019
食品の安全性はサプライヤー/バイヤーが取引で提携するのに不可欠の要素です。SQFIは、しっかりとした食品安全プログラムを有していない中小規模の食品生産者のために、バイヤーと小売業者の懸念に応えるアプローチを開発しました。 SQFIは本日、食品製造業者向けの基礎プログラムと一次生産者向け基礎プログラムをリリースしました。各プログラムには基礎と中級の両方のレベルがあり、食品安全管理を改善するためのステッ...
コミュニティの力が前向きな変化を促進
Mar 7, 2019
コミュニティの力は、前向きな変化を促します。 対話を重ね、それぞれの課題を見つけ出すことで、共に協力して食品の安全性の未来を形作ることができます。SQFIは、変化を起こすべきエリアを理解するために、皆さんの力を必要としています。 さまざまな角度からSQFIプログラムを検証する調査にご参加ください。調査により、SQFIは皆さんの期待に添っている部分と、期待を満たせていない部分をより良く理解でき、調...
環境のニーズを評価するためにリスクアセスメントを実施する
Mar 7, 2019
SQFコード第8版のリリースに際し、プログラムの強化と改善を目的にいくつかの重要な変更を行いました。大きな変更の1つは、環境モニタリング要件に対するものです。5月のニュースレターで、第8版に行った変更を検証し、なぜその変更を行ったかの理由を掘り下げ、リスクアセスメントを成功させるためのソリューションを提供しました。 環境モニタリングはかつて、GMPモジュール内にリストされていたものです。第8版では、...
小売業者の受け入れを促進し、食品の安全と安心を確保
Mar 7, 2019
SQFIはAlchemyと独占提携を結び、「製造業者向けSQF基礎コードの導入」eラーニングコースを開発しました。このインタラクティブコースは、全世界で認められるGFSI認証を実現する道筋をつけつつ、中小規模の生産者が食品安全基準を既存の慣行に統合できるよう設計されています。 SQFIは、プログラムを簡単に理解して始められる新しいトレーニングツールに、大いに期待しています。 企業は多くの場合、フ...
FSMAのヒトおよび動物向け食品の予防的コントロールに関する最終規則
Mar 7, 2019
FSMAのヒトおよび動物向け食品の予防的コントロールに関する最終規則です。予防的コントロールの最終規則は、2015年9月10日に発表され、農業従事者、消費者、食品業界および大学の専門家からの貴重な意見を含む数千に及ぶパブリックコメントが反映され、食品の安全性を確保するための柔軟で目標を絞ったアプローチが策定されました。 SQF認証を取得するには、企業は、以下の分野においてFSMAのコンプライアンスに...
食品安全エキスパートがブランド保護と消費者の信頼に対する技術の影響について討論
Mar 7, 2019
2017年6月22日 ― バージニア州アーリントン ― Food Marketing Institute（FMI）の一部門であるSafe Quality Food Institute（SQFI）は、Specialty Food AssociationのSummer Fancy Food Showに参加し、食品小売業者とそのサプライヤーに対して食品の安全性が与える影響について討論を行います。Speci...
SQFレベル2認証でFSMA準拠資格を取得可能に
Mar 7, 2019
SQFIは課題をクリアし、見事な成果を手にすることができました。SQF認証がどのようにFSMA準拠の前段階となり得るのか、ステークホルダーの皆様より質問をいただいていましたが、今ここで回答をお伝えしたいと思います。SQFIはThe Acheson Group（TAG）と、SQFレベル2認証の要素（特にモジュール2および11）をFDA FSMA最終規則の要件と比較するための契約を行いました。分析では、...
3月はマネジメントのコミットメントと文化に注目
Mar 7, 2019
文化は「組織の個性」として定義づけられるもので、個性を測定することは簡単ではありません。 マネジメントのコミットメントを得て、組織内で積極的に食品の安全性を進める文化を醸成することは、施設内部で何十年も続いてきた行動と価値観を変えることを意味する場合もあります。 しかし、かつてボブ・ディランが「時代は変わる」と歌ったように、食品安全強化法（FSMA）の制定により、食品の安全性の焦点は受動的なもの...
チームワークを生かして食品の安全性の優れた基準を達成
Mar 7, 2019
食品の安全性と品質プログラムを一緒に首尾よく運営するのは、まるでオリンピックの準備をするように感じられるかもしれません。 これには、堅い意志と献身、リソースとスキルを要します。 オリンピックで個人スポーツとチームスポーツ、いずれのトレーニングをするのでも、複数の人々が関わらなくては成功にたどり着けません。 食品の安全性と品質プログラムに対する準備でも、同じことが言えます。 現代の世界において...
FMI FoundationとSQFIが、2016年度食品安全審査奨学金受賞者を発表
Mar 7, 2019
2016年11月2日 ― バージニア州アーリントン ― The Food Marketing Institute（FMI）Foundationは、Safe Quality Food Institute（SQFI）と連携し、2016年度食品安全性審査奨学金の受賞者10名を、オーランドで10月25～27日に開催されたSQF国際会議で発表しました。 奨学金は大学の食品・農業科学プログラムを受講しており、食...
「成功するまで、成功しているふりをしろ」という諺は、食品業界には当てはまりません。
Mar 7, 2019
食品不正は世界の食品業界に毎年およそ490億ドルの損失を与えています。しかし、食品不正とはどのような行為で、ビジネスを不正から守るにはどうすればいいのでしょうか。食品不正とは、すべて経済的利益を理由とする、食品、食品の材料、包装の意図的な代用、追加、改ざん、もしくは不実表示、または製品に関する虚偽の、もしくは誤解を招く記述の総称です。食品不正はもちろん今に始まった事ではありませんが、ますます複雑化す...
安全品質食品協會（SQFI）將 ReposiTrak 命名為 Spearhead Database Facelift
Mar 7, 2019
立即發佈 2016 年 10 月 24 日 媒體聯絡 安全品質食品協會（SQFI），Sarah Malenich 202-220-0660 –smalenich@sqfi.com 安全品質食品協會（SQFI）將 ReposiTrak 命名為 Spea...
SQFI 宣佈 2015 年 SQFI 品質成就獎獲獎者
Mar 7, 2019
Sarah Malenich 安全品質食品協會（SQFI） 202-220-0660 smalenich@sqfi.com
重要な意味を持つドキュメント：文書化されるまで審査は終わりません
Mar 7, 2019
文書がなぜ重要かを説明する、いくつかの大きな理由があります。適切な文書を持つプログラムはベストプラクティスの継続を徹底するのに役立ち、ひいては安全性と一貫性のある製品へと導きます。さらに、正確で完全な記録は規制要件の遵守、会社と施設マネジメント基準、審査基準、顧客の期待を示すのに役立ちます。
FMIが熟練の食品安全と規制スタッフメンバー4名を昇進
Mar 7, 2019
バージニア州アーリントン ― Food Marketing Institute（FMI）は本日、当組織が戦略上の主眼としている食品安全と規制環境への注力を体現する、管理スタッフメンバー4名の最近の昇進について発表しました。
SQFI 每月通訊: 2017 年 6 月 – 更安全的世界 更聰明的你，
Mar 7, 2019
更安全的世界 更聰明的你， SQFI 將 6 月版的電子報獻給 2017年 SQFI 國際會議。 在接下來的幾頁，我們將向您介紹我們的節目時程表，以及更多我們精彩的主題演講，最後一樣精彩的是，宣佈我們週三晚上的社交活動。 不要再遲疑了，來報名食品安全行業其中一場最受歡迎的教育會議！ 早鳥報名時間截至 2017 年 7 月 31 日。 按這裡查看 2016 年 SQFI 國際會議的影片。...
SQFI 宣布 SQF 品質成就奬得主
Mar 7, 2019
維吉尼亞州阿靈頓郡安全品質食品協會（SQFI）最近在佛羅里達州奧蘭多舉行的 2014 年國際會議上宣布了 SQFI 宣布 SQF 品質成就奬。這七個獎項旨在表彰那些支持和改進 SQFI 計劃，以及要求實施一個嚴格、可信的食品安全管理系統這個全球使命而做出貢獻的個人和組織。在會議期間，每個類別的決賽選手都獲得了榮譽。 SQFI 高級副總裁 Robert Garfield 表示: 「從農場到餐桌，生產安...
2018：對共同塑造食品安全未來的一年的思考
Mar 7, 2019
現在的消費者口味變化非常快，他們需要更多樣化的產品，並期望透過各種方式獲得食物。如今，保護供應鏈比以前重要太多， 由於人口結構的變化和更穩健的監管和立法議程，採購者必須做更多的事情來保護他們的消費者和品牌。這些因素使得將 SQF 計劃作為您業務計劃的一部分變得十分重要，無論這意味著實施內部零售食品安全管理計劃，或者要求您的供應鏈獲得 SQF 認證。 以下是我們 2018 年的一點回顧： 食品安全基...
做一個領導者，而非跟隨者！出席 2017 年 SQFI 國際會議
Mar 7, 2019
2017 年 SQFI 國際會議 凱悅酒店 2017 年 11 月 7 至 9 日 召集提案 期限：2017 年 4 月 10 日下午 11:59（美東時間）
一個世界。一種標準。一封電子郵件⋯⋯
Mar 7, 2019
從 2017 年 1 月開始，SQFI 正在改變我們與利益相關者溝通的方式！ 我們現在將透過每個月的電子報發送我們的訊息，來取代每月發送多封電子郵件，為個別活動和更新做廣告。我們透過這份通訊的目標減少寄給利益相關者的電子郵件數量，並協助食品安全、品質和道德採購行業更多的思想領導作用。真正促進一個更安全的世界和更智慧的你! 我們的電子報讓您隨時瞭解新的活動和影片、供應商聚焦重點以及最新的食品安全、品...
SQFI 訂定預防性控制稽核清單和指南
Mar 7, 2019
消費安全食品是我們所擁有的基本人權，在食品安全產業，我們有機會為加強食品安全要求做出貢獻。根據美國食品和藥物管理局的說法，「食品安全現代化法案（FSMA）是我們 70 多年來對食品安全法律進行的最徹底的改革……」我們 SQFI 意識到這項改革的重要性，並已採取必要措施創造額外資源，這將有助於我們的利益相關者加強他們的食品安全計劃，並滿足 FSMA PC 規則的強大要求。為響應 FSMA，SQFI 訂...
協助零售商接受&保証食品安全保障
Jul 3, 2019
SQFI 與 Alchemy 獨家合作，開發了製造業的實施 SQF 基本規範的線上學習課程。此互動課程的設計為幫助中小型生產商將食品安全標準納入其現有實踐，同時為實現全球公認的 GFSI 認證開闢道路。 SQFI 對我們新的訓練工具十分期待，這些工具讓理解該計劃，並開始使用變得很容易！ 我們創造的訓練工具是企業的關鍵資源，因為他們通常沒有管道擁有一個全職的食品安全專業人員員工。 我們的新方法將透...
食品安全專家討論技術對品牌保護和消費者信心的影響
Mar 7, 2019
2017 年 6 月 22 日 – 維吉尼亞州阿靈頓郡 – 食品行銷協會（FMI）的分部 – 安全品質食品協會（SQFI）將參加專業食品協會夏季特色食品展，並討論食品安全對食品零售企業及其供應商的影響。除該會議外，協會的食品安全團隊還將舉辦食品安全沙龍聚會，幫助專業食品製造商和零售商了解食品安全和品質計劃及合規性的選擇。 主講者：
安全優質食品學會通過無麩質認證計劃
Mar 7, 2019
控制麩質的管理系統方法 維吉尼亞州阿靈頓郡，2016 年 6 月 17 日 安全品質食品（SQF）計劃得到了零售商和食品服務提供者的全球認可，他們需要嚴格和可信的食品安全管理體系, 我們很榮幸地宣佈與無麩質認證計劃（GFCP）的擁有者 過敏原控制集團（ACG）建立策略夥伴關係。 隨著無麩質市場繼續預測高成長，致力於保護自己品牌名字的公司在提出受監管的無麩質索賠之前，需要增加食品安全和經過核實的證據。...
是時候把重點放在品質上了
Mar 7, 2019
「除非你嘗試做一些超出你已經掌握的東西，否則你永遠不會成長。」– Ralph Waldo Emerson 持續改進不僅僅是我們在 SQFI 上宣揚的東西，更是我們每天做的事。 認真關注食品安全和品質產業，並為我們的計劃建立相關和及時的更新，是 SQFI 使命和願景的基石。 這就是為什麼我們將 SQF 規範版本 7.2 更新到第 8 版，並修改了我們的食品品質認證方法。 9 月版的 SQFI ...
如何將您對食品安全和品質的用心告訴大家。
Mar 7, 2019
在食品行銷協會（FMI）美國食品雜貨購物者 2017 年趨勢的最新報告中，問及以下問題：消費者認為食品安全問題最容易出現在供應鏈的哪個部分，49% 的消費者認為大多數食品安全問題發生在製造 / 加工層面。 為了保護消費者，零售商現在對供應商的食品安全和品質流程寄予厚望。 我們相信實現這一目標的唯一方法就是通過行銷和廣告您的 SQF 認證，讓您的食品安全和品質計劃保持透明。 您的顧客知道您有 SQ...
告訴我們您的故事⋯⋯讓它成為 SQFI 的歷史！
Mar 7, 2019
在 SQFI， 我們不斷改進和發展。 我們不僅密切關注產業的安全和品質， 而且一直在更新我們的計劃。 我們的觸角和外聯是 SQF 計劃取得成功的關鍵, 也是產業向消費者提供安全食品目標的關鍵。 我們目前正在製作一個影片，講述 SQFI 的使命、成就，以及 SQFI 為誰服務。 該影片亦傳達食品安全和品質專業人員的努力，他們在食品鏈的各個層面灌輸食品安全文化。 這段影片將於 11 月 7 日在我...
「隨時準備好做稽核」——成為 SQF 選擇場地代表的意義
Mar 7, 2019
準備稽核至關重要。因此這句話：「隨時作好稽核準備。」 事實上，應該始終如一地遵守和執行良好的食品安全和品質規範。不僅只是在您的稽核員或檢查員計劃到達時。我們建立了一個計劃，使供應商達到下一級別的投入和準備，即 SQFI 選擇場地計計劃。 成為 SQFI 選擇場地要到 2018 年 1 月 2 日才開始推出，但我們希望先介紹這個新計劃，讓您先了解。重要的是開始考慮參與該計劃。 場地可以繼續其年度公佈...
SQFI 實現 FSC 25 和 26 GFSI 基準
Mar 7, 2019
SQFI 達到 GFSI 涵蓋食品部門類別 25 和 26 的基準。 SQFI 高興地宣佈，我們的食品儲存和分銷計劃已達到全球食品安全倡議（GFSI）基準！基準測試涵蓋SQF 規範第 2 和 12 模組，並與食品部門類別 25 和 26 相關。本模組符合運輸和儲存易腐和不易腐食品和飼料產品的良好配送規範要求。實現此模組的供應商還必須滿足模組 2 的要求: SQF 系統要素。第 12 模組適用於不處理...
該計劃始終在進步和持續改進。
Mar 7, 2019
在 SQFI，我們保護從農場到餐桌食品供應鏈的使命和願景，再次從我們新增加的 SQF 食品安全基礎計劃上証明。 在本月的電子報，我們將介紹四個新規範，並邀請您分享您對其實施情況和包含範圍的想法。 這四個新規範是 SQFI 對 GFSI 全球市場的解決方案計劃。這些新規範的目標，是提供符合零售商需求的中小型新興企業 GFSI 認證的精簡型方法。 我們的目標還包括促進當地市場進入，在供應鏈上建立...
新 SQF 基礎計劃發布宣布
Mar 7, 2019
食品安全是成功的供應商/買方交易夥伴關係中的重要因素，沒有一個強大的食品安全計劃來解決買家和零售商疑慮的中小型食品生產商，SQFI 為他們創造了一種方法。 現在 SQFI 發布了食品製造基礎計劃和初級生產者基礎計劃。每個計劃都有基礎和中級級別，並提供逐步改善食品安全管理的方法。SQF 基礎知識計劃有助於促進零售商接受企業家，在供應鏈上提供食品安全保障和可接受度。 我們的新方法將透過提供以下服務對新興...
不要得過且過，讓日子有意義的過。
Mar 7, 2019
食品安全一直是專業人員的付出熱情和關注之處，他們的工作重點是保護讓消費者購買而製造或種植的食品。在我們反思過去一年的經驗時，我們要對你們為維護食品供應鏈安全所付出的辛勞和奉獻表示感謝。
社區啟發積極改變的力量。
Mar 7, 2019
社區啟發積極改變的力量。 透過對話和確定我們各自的挑戰，我們可以共同塑造食品安全的未來。SQFI 希望您能協助我們了解改變可以從哪裡開始。 我們邀請您接受 SQFI 計劃的問卷調查，我們更瞭解 SQFI 哪個部分讓您感到滿意及不滿意。其結果將幫助我們確定優先事項和主要領域。 問卷結果將在 2018 年 10 月 23 日至 25 日在亞特蘭大舉行的 SQF 國際會議開幕會議上與大家分享。 今年 ...
SQFI 每月電子報 – 2017 年 5 月– 為成功做訓練
Mar 7, 2019
「唯一比訓練了員工他們卻離開更糟糕的是，留下的員工沒有訓練。」 – 福特汽車公司 Henry Ford 在 SQFI 我們相信，只有在食物鏈的每一站都要求卓越，才能創造更安全的食品供應。」 對我們來說，食物鏈的起頭是訓練。無論您是食品設施的生產線員工、跨國食品公司的企業決策者、協助設施準備稽核的顧問、還是稽核機構的成員，訓練都是管理成功食品安全系統的重要第一步。 本月，我們邀請您加入我們的行列，探討...
SQF 計劃不僅針對北美和南美
Mar 7, 2019
在當今世界, 人們正在迅速遷移, 他們的飲食需要更多樣化的產品，並透過各種不同的方式獲得食物。 保護供應鏈一天比一天重要，隨著監管和政府規章制度的不斷增加，實施 SQF 計劃對您的業務再重要也不過了！ SQF 計劃做為嚴格、可靠的食品安全管理系統，得到全球零售商和食品服務提供商的認可。它是全球食品安全倡議（GFSI）認可的唯一為初級生產、食品製造、食品包裝以及儲存和分銷提供證書的認證系統。 這使...
食物安全沒有國界
Mar 7, 2019
隨著 2017年 SQF 國際會議的到來，現在是思考食品安全沒有國家之分這件事的好時機。 在當今世界, 人們正在迅速遷移, 他們的飲食需要更多樣化的產品，並透過各種不同的方式獲得食物。 保護供應鏈一天比一天重要，隨著監管和政府規章制度的不斷增加，實施 SQF 計劃對您的業務再重要也不過了！ SQF 計劃做為嚴格、可靠的食品安全管理系統，得到全球零售商和食品服務提供商的認可。它是全球食品安全倡議（...
今年三月我們對管理承諾和文化充滿熱誠。
Mar 7, 2019
文化可以定義為「一個組織的個性」，衡量一個人的個性不是一件容易的事情。 獲得管理承諾並在公司內建立積極的食品安全文化，可能意味著改變在公司生活了幾十年的行為和價值觀。 但正如 Bob Dylan 說的「變革的時代」，隨著食品安全現代化法的訂定，食品安全的重點現在已經從被動轉向主動。在 SQFI，我們對管理承諾和食品安全文化的注意，可以增加到 2017 年 3 月 31 日發佈的 SQFI 規範第...
El SQFI anuncia los ganadores del Premio al Desempeño en Calidad de SQF de 2015
Mar 7, 2019
Sarah Malenich Safe Quality Food Institute (SQFI) 202-220-0660 smalenich@sqfi.com
SQFI annonce les Lauréats 2015 du Prix d’excellence qualité du SQFI.
Mar 7, 2019
Sarah Malenich Safe Quality Food Institute (SQFI) 202-220-0660 smalenich@sqfi.com
Introducing SQF Edition. 8.1
Jul 17, 2019
On July 02, 2019, SQFI published the newest edition of the SQF Code – Edition 8.1. While the announcement of a code update may sound intimidating, we assure you that this edition update is not anythin...
Carey Allen Joins SQFI to Lead Business Development and Expand Food Safety Certification Program
Feb 22, 2022
By Gigi Vita, Chief Food Safety Assessment Officer & Senior Vice President, FMI The SQFI Team is pleased to welcome Carey Allen to lead the business development efforts for the SQF expanding food s...
New to Certification? Check out SQF Fundamentals and Find Your Food Sector Category
Mar 2, 2020
SQFI has developed the Fundamentals Program for Food Manufacturing and the Fundamentals Program for Primary Producers, just for business owners like yourself.
SQF 2 級認證可讓您準備好遵守 FSMA 要求
Mar 7, 2019
我們已經做完作業了，還得到了一個 A！SQFI 知道我們的利益相關者對 SQF 認證有疑問，他們想知道如何做好符合 FSMA 要求的準備，現在我們已經回答了這些問題。SQFI 還與艾奇遜集團（TAG）簽訂合約，將 SQF 2 級認證（特別是模組 2 和 11）的要素與 FDA FSMA 最終規則要求進行比較。該分析檢測了最終規則的兩個主要方面：產業必須遵守的新預防控制要求，以實現 FSMA 第103...
El poder de las comunidades inspira cambios positivos.
Mar 7, 2019
El poder de las comunidades inspira cambios positivos. Juntos podemos dar forma al futuro de la inocuidad de los alimentos creando diálogo e identificando nuestros desafíos individuales. En el SQFI, n...
成功而有價值的 SQF 國際會議再度集結成冊！
Mar 7, 2019
2017 年 SQF 國際會議隆重開幕！在創紀錄的 862 位出席人數的情況下，接下來的幾天是的經歷值回票價，不僅提高了技能，並提供出席者實施、維護和加強其食品安全和品質體系所需的工具和資源。 食品安全檢驗長&和 SQFI 高階副總裁 Robert Garfield 在會議開幕時對觀眾說了令人鼓舞的話，並宣佈了 10 名 2017年 FMI 基金會獎學金和旅遊補助金得奬名單，以及 2017年...
利用團隊合作實現食品安全金標準
Mar 7, 2019
訂定一個成功的食品安全和品質計劃，如何準備奧運比賽， 需要承諾、奉獻、資源和技能， 在奧運中無論是個人賽還是還是團隊比賽，都需要有多人合作才能成功。 這就像是為您的食品安全和品質計劃做準備一樣。 在現今世界，團隊和以往大不相同了， 它們更加多樣化、分散、數位化和動態。 雖然團隊面臨新的障礙，但他們的成功仍然取決於團隊合作的核心基礎和共同的心態。 在《哈佛商業評論》最近發表的一篇文章中，討...
Demystifying the Food Safety Certification Process
Dec 5, 2020
Both retailers and customer shoppers have more options than ever when it comes to where they purchase their food, whether it’s to distribute or to consume. As globalization continues to revolutionize t...
文件紀錄很重要！如果沒有記錄下來，就不算完整！
Mar 7, 2019
文件紀錄不可或缺的關鍵因素有幾個。寫得好的計劃有助於確保最佳實踐的連續性，進而帶來安全和一致的產品。此外，準確完整的紀錄有助於證明其符合法規要求、公司和設施管理標準、審計標準和客戶期望。
「弄假成真」這個片語在食品行業絕對不能出現。
Mar 7, 2019
食品詐欺每年在全球食品行業造成約 490 億美元的損失。但什麼是食品欺詐，而您要如何保護您的企業免受它的影響呢？ 食品欺詐是一個集合名詞，包括故意替代、添加、篡改或歪曲食品、食品成分或包裝、或對產品的虛假或誤導性陳述，所有這些都是為了經濟利益。儘管食品欺詐不是新現象，但由於全球食品供應鏈日益複雜，供應商必須遵守新的法規，這個問題便越發重要。 現在，您比以往任何時候都更需要審慎地採取預防措施，減少食品...
新年新的自己！您的新年願望是什麼？
Mar 7, 2019
現在是 2018 年…..我們想借此機會正式祝福我們所有的利益相關者新年快樂、恭禧發財！ 這是新的一年…..是一個新開始的最佳良機，趁此改變舊習，重新調整習慣和行為，打造最好的您！ 什麼事情可以讓您活躍起來？ 您有尊重您的使命, 走您該走的路嗎？ 您已經許了新年願望了嗎？ 願望只是決定你決心完成的一個行動過程。 不要許下難以遵守的願望讓自己無法成功。遵循這七個步驟，您就可以成功實現新年願望了...
2020: Focused on Keeping the Global Food Supply Safe
Dec 29, 2020
No arguments that 2020 challenged our industry to respond and adapt. From COVID-19 to remote activities, and everywhere in between, we showed great perseverance in upholding our mission to keep the glo...
對您的環境需求執行風險評估。
Mar 7, 2019
因應 SQF 規範第 8 版的發佈，我們進行了一些重要的改變，加強和改進我們的計劃。主要改變之一是對環境監測的要求。在我們的《五月通訊》中，我們探討了所做的修改，更深入地討論我們為什麼要進行變化, 並為您提供成功進行風險評估的解決方案。 環境監測以前列在 GMO 模組中。在第 8 版的規範中，我們將它移到了系統要素的部分。我們發現，場地沒有找出它們是如何評估其設施中的環境監測，而是在爭論它如何不是一...
SQF 資訊日 6 月 18 日在新不倫瑞克省
Mar 7, 2019
Our supply chain will adjust to this national emergency, COVID-19
Mar 14, 2020
Across America, we are being confronted with the challenges of coping with COVID-19, commonly known as coronavirus. As we seek ways to deal with the uncertainties around us, the nation’s grocery stores...
Vaccine Toolkit -U.S. Occupational Safety and Health Administration’s (OSHA) Emergency Temporary Standard (ETS) for COVID-19 testing/vaccination
Nov 13, 2021
The U.S. Occupational Safety and Health Administration’s (OSHA) Emergency Temporary Standard (ETS) for COVID-19 testing/vaccination was recently released. This portion of this toolkit includes some ove...
F2SR-A System for Social Responsibility
Oct 16, 2019
We live in an age where consumers can receive endless amounts of information from just the click of a button. One retweet, one viral video, one uncontrolled narrative can put the health of a business i...
Trust But Verify
Apr 13, 2022
Maybe it’s produce that has been linked to a pathogen-based recall. It could be repeated problems with incorrect or missing components. Perhaps it’s consistent customer complaints about spoilage or “o...
Allergen Management is Key to Reducing Recalls
Nov 8, 2022
Every SQF food safety practitioner needs to stay up to speed with allergen management. Allergens are the leading cause of FDA and USDA recalls, and can also cause trips to the doctor’s office for poten...
Using Teamwork to Achieve the Gold Standards of Food Safety
Oct 11, 2018
Putting together a successful food safety and quality program can seem like you’re preparing for the Olympics. It takes commitment, dedication, resources and skills. Whether you’re training for an in...
Celebrating World Food Safety Day with a Special Sharing Knowledge Group Sunday, June 7, 2020
Jun 2, 2020
Join us on Sunday, June 7, 2020 as we celebrate the profession with global colleagues.
2020: Undeclared Allergens Continue to be the Leading Cause of U.S. Food Recalls
Nov 22, 2020
By Adam Friedlander, MS, CFS, Manager, Food Safety and Technical Services, FMI For many years now, undeclared allergens have been the leading cause of food recalls in the United States. With one month ...
Accurate Labeling to Reduce Recalls
Mar 11, 2019
Accurate labeling and management of labels are key components of a successful food safety program. Failure to accurately follow Federal food labeling regulations can result in negative consequences suc...
SQFI Announces the 2015 SQFI Quality Achievement Award Winners
Nov 16, 2015
Sarah Malenich Safe Quality Food Institute (SQFI) 202-220-0660 smalenich@sqfi.com
FMI Announces SQFI Leadership Transitions
Jun 29, 2020
Leslie Sarasin President and CEO FMI When I assumed the leadership of FMI more than a decade ago, there were several key positions and staff vacancies I needed to fill. One particular opening, the lead...
Safe Quality Food Institute (SQFI) Names ReposiTrak to Spearhead Database Facelift
Oct 24, 2016
For Immediate Release
Le Safe Quality Food Institute (SQFI) nomme ReposiTrak comme fer de lance de la nouvelle base de données
Mar 7, 2019
Pour diffusion immédiate 24 octobre 2016 Contact média Sarah Malenich, Safe Quality Food Institute (SQFI) 202-220-0660 – smal...
El Safe Quality Food Institute (SQFI) designa a ReposiTrak como líder de la renovación de su base de datos
Mar 7, 2019
Para publicación inmediata 24 de octubre de 2016 Contacto para los medios de comunicación Sarah Malenich; Safe Quality Food I...
SQFI Expands Quality Certification Eligibility Requirements to Include Additional Food Safety Certified Sites
Apr 6, 2021
By Tammie Van Buren, SQFI Compliance Manager In October 2020, SQFI released Edition 9 of the SQF Food Safety and Quality Codes. Several significant changes were included in the new edition, including a...
Maintaining Your SQF Registration During COVID-19
Apr 17, 2020
Dear SQF Stakeholder, During these extraordinary times, SQFI has strived to meet the needs of our clients granting over 600 certificate extensions to date. I’d like to reiterate that those extensions a...
SQFI Key Principles on COVID-19 Response
Jun 8, 2020
By GiGi Vita, Vice President of Sales & Marketing From the onset, we have been deeply concerned by the impact of COVID-19 and its potential effect on the SQF community. We understand that companies...
SQFI Achieves FSC 25 and 26 GFSI Benchmarking
Dec 18, 2014
SQFI Achieves GFSI Benchmarking to Cover Food Sector Categories 25 and 26 SQFI is excited and pleased to announce that our Storage and Distribution of Food Products Program has received Global Food Saf...
SQF Excellence Awards 2022: Coming Together to Recognize Food Safety Leaders
Jun 1, 2022
Food safety auditors and practitioners are essential to the global food industry, as businesses expect their trading partners to keep food safety top of mind. Consumers trust quality and safety to just...
SQFI and the National Restaurant Association Partner to Support New Layer of Food Safety Protection for Consumers
Oct 3, 2019
ARLINGTON, VA–The Safe Quality Food Institute (SQFI), in partnership with the National Restaurant Association, today announces the release of the SQF Food Safety Code for Food Service. The code is a un...
SQFI Announces 2022 Recipients of Excellence Awards at SQF Unites Conference
Nov 14, 2022
Winners selected for exemplary performance in Auditing and Practitioner Leadership
Get World Food Safety Day Tips from the FDA
Jun 5, 2020
SQFI joins the FDA in celebrating World Food Safety Day. Everyday SQFI is committed to Food Safety and we appreciate the opportunity to celebrate that effort with our community.
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