March 7, 2019
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- 重要な意味を持つドキュメント：文書化されるまで審査は終わりません
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SQFIが予防的コントロール審査チェックリストおよびガイダンスを作成
Mar 7, 2019
安全な食品の消費は、我々すべてが有する基本的権利であり、食品安全業界にいることで、誰もが食品安全要件の強化に貢献できます。FDAは、「食品安全強化法（FSMA）は、70年以上における、食品安全法の最も広範な改革である…」としています。SQFIではこの改革の重要性を認識し、食品安全プログラムを関係者が強化し、FSMA PC規則の厳格な要件を満たす一助となる追加リソースの作成に必要な手順を講じています。...
3月はマネジメントのコミットメントと文化に注目
Mar 7, 2019
文化は「組織の個性」として定義づけられるもので、個性を測定することは簡単ではありません。 マネジメントのコミットメントを得て、組織内で積極的に食品の安全性を進める文化を醸成することは、施設内部で何十年も続いてきた行動と価値観を変えることを意味する場合もあります。 しかし、かつてボブ・ディランが「時代は変わる」と歌ったように、食品安全強化法（FSMA）の制定により、食品の安全性の焦点は受動的なもの...
チームワークを生かして食品の安全性の優れた基準を達成
Mar 7, 2019
食品の安全性と品質プログラムを一緒に首尾よく運営するのは、まるでオリンピックの準備をするように感じられるかもしれません。 これには、堅い意志と献身、リソースとスキルを要します。 オリンピックで個人スポーツとチームスポーツ、いずれのトレーニングをするのでも、複数の人々が関わらなくては成功にたどり着けません。 食品の安全性と品質プログラムに対する準備でも、同じことが言えます。 現代の世界において...
北米・南米だけのものではないSQFプログラム
Mar 7, 2019
人々が忙しく移動し続けている今日の世界。人は、さらに多様な製品を食事に取り入れようとし、さまざまに異なる手段で食品を手に入れています。 現代ほど、サプライチェーンの保護が不可欠な時代はかつてなく、また規制当局や政府の規則と規制が増加しているため、SQFプログラムの実行が今まで以上にお客様の事業にとって重要な意味を持ちます。 SQFプログラムは、厳格で信頼できる食品安全管理制度として、世界中の小売業...
「成功するまで、成功しているふりをしろ」という諺は、食品業界には当てはまりません。
Mar 7, 2019
食品不正は世界の食品業界に毎年およそ490億ドルの損失を与えています。しかし、食品不正とはどのような行為で、ビジネスを不正から守るにはどうすればいいのでしょうか。食品不正とは、すべて経済的利益を理由とする、食品、食品の材料、包装の意図的な代用、追加、改ざん、もしくは不実表示、または製品に関する虚偽の、もしくは誤解を招く記述の総称です。食品不正はもちろん今に始まった事ではありませんが、ますます複雑化す...
「いつでも監査を受けられる体制」 ― SQF選定施設になることの意味
Mar 7, 2019
監査の準備に不可欠です。よって、「いつでも監査を受けられる体制」ということになります。実際、適正食品安全・品質規範に従い、一貫して実践する必要があります。監査員や検査員が来る予定の時だけではありません。SQFIでは、サプライヤーが次のレベルのコミットメントと準備態勢に移行するためのプログラム、SQFI選択施設プログラムを作成しました。 SQFI選択施設になるオプションは、2018年1月2日までご利用...
国境を越える食品の安全性
Mar 7, 2019
2017年度SQF国際会議が間近に迫った今は、食品の安全性に国境はないという事実について考えるのにふさわしい時期です。 人々が忙しく移動し続けている今日の世界。人は、さらに多様な製品を食事に取り入れようとし、さまざまに異なる手段で食品を手に入れています。 現代ほど、サプライチェーンの保護が不可欠な時代はかつてなく、また規制当局や政府の規則と規制が増加しているため、SQFプログラムの実行が今まで以...
SQFレベル2認証でFSMA準拠資格を取得可能に
Mar 7, 2019
SQFIは課題をクリアし、見事な成果を手にすることができました。SQF認証がどのようにFSMA準拠の前段階となり得るのか、ステークホルダーの皆様より質問をいただいていましたが、今ここで回答をお伝えしたいと思います。SQFIはThe Acheson Group（TAG）と、SQFレベル2認証の要素（特にモジュール2および11）をFDA FSMA最終規則の要件と比較するための契約を行いました。分析では、...
環境のニーズを評価するためにリスクアセスメントを実施する
Mar 7, 2019
SQFコード第8版のリリースに際し、プログラムの強化と改善を目的にいくつかの重要な変更を行いました。大きな変更の1つは、環境モニタリング要件に対するものです。5月のニュースレターで、第8版に行った変更を検証し、なぜその変更を行ったかの理由を掘り下げ、リスクアセスメントを成功させるためのソリューションを提供しました。 環境モニタリングはかつて、GMPモジュール内にリストされていたものです。第8版では、...
価値あるSQF国際会議が記録的な成功を収める
Mar 7, 2019
2017年度SQF国際会議は、862名という過去最高の出席者と共に華々しく開幕しました。その後数日間にわたる会議は、スキルを磨き、食品の安全性と品質制度の実行、維持、強化に必要なツールとリソースを出席者に提供する興味深い体験となりました。 SQFI最高食品安全評価責任者で上席副社長のRobert Garfieldが、出席者の気持ちを奮い立たせる挨拶を行い、コンファレンスの開幕を告げました。また201...
SQFI月刊ニュースレター：2017年6月 ― より安全な世界。よりスマートな選択。
Mar 7, 2019
より安全な世界。 よりスマートな選択。 SQFIは6月号のニュースレターで、2017年度SQF国際会議を特集します。 以降の数ページで、プログラムスケジュールと素晴らしい基調講演者について、そして水曜日の夜に行われる交流会イベントについてご紹介します。 食品安全業界でトップクラスの人気を誇る、情報満載のカンファレンスに今すぐご登録ください。 早期割引登録の締切は、2017年7月31日です...
コミュニティの力が前向きな変化を促進
Mar 7, 2019
コミュニティの力は、前向きな変化を促します。 対話を重ね、それぞれの課題を見つけ出すことで、共に協力して食品の安全性の未来を形作ることができます。SQFIは、変化を起こすべきエリアを理解するために、皆さんの力を必要としています。 さまざまな角度からSQFIプログラムを検証する調査にご参加ください。調査により、SQFIは皆さんの期待に添っている部分と、期待を満たせていない部分をより良く理解でき、調...
Safe Quality Food Instituteがグルテンフリー認証プログラムに賛同
Mar 7, 2019
グルテンのコントロールに役立つ管理システムアプローチを提供 バージニア州アーリントン ― 2016年6月17日 厳格で信頼のおける食品安全管理制度を必要とする小売業者と食品サービスプロバイダーより世界的に認められているSafe Quality Food（SQF）プログラムは、グルテンフリー認証プログラム（GFCP）のオーナーであるAllergen Control Group Inc.（ACG）との戦...
食品の安全性と品質への取り組みを周知するには
Mar 7, 2019
Food Marketing Institute（FMI）の2017年度食料品購入者動向の最新報告では、食料品購入者は、食品の安全性問題がサプライチェーンのどこで起きる可能性が高いと考えているのかという疑問に対し、消費者の49%がほとんどの食品の安全性問題は製造/加工レベルで起きていると信じているという結果が示されています。 小売業者は消費者を保護するために、サプライヤーの食品の安全性と品質プロセ...
小売業者の受け入れを促進し、食品の安全と安心を確保
Mar 7, 2019
SQFIはAlchemyと独占提携を結び、「製造業者向けSQF基礎コードの導入」eラーニングコースを開発しました。このインタラクティブコースは、全世界で認められるGFSI認証を実現する道筋をつけつつ、中小規模の生産者が食品安全基準を既存の慣行に統合できるよう設計されています。 SQFIは、プログラムを簡単に理解して始められる新しいトレーニングツールに、大いに期待しています。 企業は多くの場合、フ...
FMI FoundationとSQFIが、2016年度食品安全審査奨学金受賞者を発表
Mar 7, 2019
2016年11月2日 ― バージニア州アーリントン ― The Food Marketing Institute（FMI）Foundationは、Safe Quality Food Institute（SQFI）と連携し、2016年度食品安全性審査奨学金の受賞者10名を、オーランドで10月25～27日に開催されたSQF国際会議で発表しました。 奨学金は大学の食品・農業科学プログラムを受講しており、食...
ただ何かを待つのではなく、毎日を有意義に過ごす
Mar 7, 2019
消費者の皆様に届けるために製造する、あるいは栽培・飼育する食品の保護を仕事の中心に据えているプロフェッショナルにとって、食品の安全性は常に、その情熱の向かうところであり、また懸念を抱かせるものでもあります。過去1年間の経験を振り返りながら、食品サプライチェーンを安全に保つために払ってくださった皆様の努力と献身に、感謝を申し上げます。
1つの世界、1つの基準を、1通のメールで
Mar 7, 2019
2017年1月より、SQFIとステークホルダーの皆様とのコミュニケーション方法が変わります。 個別のイベントや最新情報をお知らせするeメールを毎月何通もお送りする代わりに、ご案内をeニュースレターにまとめて月に1度お送りします。SQFIからステークホルダーの皆様へお送りするeメールの数を減らし、食品の安全性、品質、倫理的な調達に関わる業界のソートリーダーシップとしての役割を助長することが、このニュ...
SQFIウェブサイトが多言語対応に
Mar 7, 2019
Safe Quality Food Instituteが2015年世界食品安全会議への後援および出展を発表 SQFIが会議の週に多言語対応のウェブサイトを稼働開始
今こそ品質に力を注ぐとき
Mar 7, 2019
「すでに身につけたもの以上のことに挑戦しなければ、成長はあり得ない」 ― ラルフ・ワルド・エマーソン SQFIにとって継続的な改善とは、ただ呼びかけるものではなく、実践を伴う行動です。 食品安全と品質業界の入念な監視役として、関連性の高い時宜を得たアップデートをプログラムに加えることは、SQFIのミッションとビジョンの要と言えます。 それがSQFコード第7.2版を第8版に更新し、食品品質認証への...
新しいSQF基礎プログラムのリリースを発表
Mar 7, 2019
食品の安全性はサプライヤー/バイヤーが取引で提携するのに不可欠の要素です。SQFIは、しっかりとした食品安全プログラムを有していない中小規模の食品生産者のために、バイヤーと小売業者の懸念に応えるアプローチを開発しました。 SQFIは本日、食品製造業者向けの基礎プログラムと一次生産者向け基礎プログラムをリリースしました。各プログラムには基礎と中級の両方のレベルがあり、食品安全管理を改善するためのステッ...
新しい年の新たな誓い：今年の目標は？
Mar 7, 2019
2018年が始まりました。この機会をお借りして、ステークホルダーの皆様に新年のご挨拶を申し上げ、本年のますますのご発展をお祈りいたします。 新年の始まりは、新たなスタートを切り、最大限の力を発揮する妨げになる習慣や行動を改められる理想的な機会です。 あなたを生き生きと輝かせるものは何ですか。 ご自分の職業に誇りを持ち、思い通りの道をたどっていますか。 新年の誓いを立てましたか。 ここで言う誓...
計画は常に前進させ、継続的に改善する
Mar 7, 2019
新しいSQF「食品安全性基本規定」プログラムの追加により、農場から食卓までの食品サプライチェーンを保護するというSQFIのミッションとビジョンが改めて示されています。 今月のニュースレターでは、4つの新コードについて紹介し、その実施と対象範囲に関するフィードバックをお聞かせいただけるようお願いしています。 4つの新コードは、GFSIのグローバル市場プログラムに対するSQFIのソリューションです...
食品安全エキスパートがブランド保護と消費者の信頼に対する技術の影響について討論
Mar 7, 2019
2017年6月22日 ― バージニア州アーリントン ― Food Marketing Institute（FMI）の一部門であるSafe Quality Food Institute（SQFI）は、Specialty Food AssociationのSummer Fancy Food Showに参加し、食品小売業者とそのサプライヤーに対して食品の安全性が与える影響について討論を行います。Speci...
SQFIがSQF品質達成賞の受賞者を発表
Mar 7, 2019
バージニア州アーリントン― Safe Quality Food Institute（SQFI）は、フロリダ州オーランドでの2014年度国際会議でSQF品質達成賞を発表しました。これらの7つの賞は、厳格で信頼性の高い食品安全管理システムに必要なSQFIプログラムおよびグローバルミッションへの支援と改善に貢献した個人や組織を表彰するものです。各部門の受賞者は会議の昼食会で表彰されました。 「工場から食卓...
文件紀錄很重要！如果沒有記錄下來，就不算完整！
Mar 7, 2019
文件紀錄不可或缺的關鍵因素有幾個。寫得好的計劃有助於確保最佳實踐的連續性，進而帶來安全和一致的產品。此外，準確完整的紀錄有助於證明其符合法規要求、公司和設施管理標準、審計標準和客戶期望。
SQFI 訂定預防性控制稽核清單和指南
Mar 7, 2019
消費安全食品是我們所擁有的基本人權，在食品安全產業，我們有機會為加強食品安全要求做出貢獻。根據美國食品和藥物管理局的說法，「食品安全現代化法案（FSMA）是我們 70 多年來對食品安全法律進行的最徹底的改革……」我們 SQFI 意識到這項改革的重要性，並已採取必要措施創造額外資源，這將有助於我們的利益相關者加強他們的食品安全計劃，並滿足 FSMA PC 規則的強大要求。為響應 FSMA，SQFI 訂...
重要：SQFI登録に関する通知
Mar 7, 2019
SQFのステークホルダーの皆様へ： 2014年以来、同じ登録料をご提示してまいりましたが、2019年度からは各登録料カテゴリについて料金を50ドル値上げする運びとなりました。 今回の登録料改定は、皆様がSQFIプログラムに期待する、専門的なオンラインと対面型サービスのレベルを維持するための措置です。以下に、2019年度の新しい登録料一覧表をご案内いたします。2019年1月1日付けで新料金に変わりま...
2018：對共同塑造食品安全未來的一年的思考
Mar 7, 2019
現在的消費者口味變化非常快，他們需要更多樣化的產品，並期望透過各種方式獲得食物。如今，保護供應鏈比以前重要太多， 由於人口結構的變化和更穩健的監管和立法議程，採購者必須做更多的事情來保護他們的消費者和品牌。這些因素使得將 SQF 計劃作為您業務計劃的一部分變得十分重要，無論這意味著實施內部零售食品安全管理計劃，或者要求您的供應鏈獲得 SQF 認證。 以下是我們 2018 年的一點回顧： 食品安全基...
SQFI 每月電子報 – 2017 年 5 月– 為成功做訓練
Mar 7, 2019
「唯一比訓練了員工他們卻離開更糟糕的是，留下的員工沒有訓練。」 – 福特汽車公司 Henry Ford 在 SQFI 我們相信，只有在食物鏈的每一站都要求卓越，才能創造更安全的食品供應。」 對我們來說，食物鏈的起頭是訓練。無論您是食品設施的生產線員工、跨國食品公司的企業決策者、協助設施準備稽核的顧問、還是稽核機構的成員，訓練都是管理成功食品安全系統的重要第一步。 本月，我們邀請您加入我們的行列，探討...
利用團隊合作實現食品安全金標準
Mar 7, 2019
訂定一個成功的食品安全和品質計劃，如何準備奧運比賽， 需要承諾、奉獻、資源和技能， 在奧運中無論是個人賽還是還是團隊比賽，都需要有多人合作才能成功。 這就像是為您的食品安全和品質計劃做準備一樣。 在現今世界，團隊和以往大不相同了， 它們更加多樣化、分散、數位化和動態。 雖然團隊面臨新的障礙，但他們的成功仍然取決於團隊合作的核心基礎和共同的心態。 在《哈佛商業評論》最近發表的一篇文章中，討...
SQF InfoDays、ニューブランズウィックにおいて6月18日に開催
Mar 7, 2019
2018年：力を合わせ食品の安全性の未来を形作った今年を振り返って
Mar 7, 2019
消費者の好みが急激に変わり続ける現代社会。消費者は、さらに多様な製品を求め、さまざまに異なる手段で食品を手に入れようとしています。そんな現代において、かつてないほど重要性が高まっているのがサプライチェーンの保護です。 人口動態の変化と、規制と法律的な意向の厳格化の結果、購買者には消費者とブランドを保護するためのさらなる対策が求められています。こうした要因により、社内で小売食品安全管理プログラムを実...
SQF 計劃不僅針對北美和南美
Mar 7, 2019
在當今世界, 人們正在迅速遷移, 他們的飲食需要更多樣化的產品，並透過各種不同的方式獲得食物。 保護供應鏈一天比一天重要，隨著監管和政府規章制度的不斷增加，實施 SQF 計劃對您的業務再重要也不過了！ SQF 計劃做為嚴格、可靠的食品安全管理系統，得到全球零售商和食品服務提供商的認可。它是全球食品安全倡議（GFSI）認可的唯一為初級生產、食品製造、食品包裝以及儲存和分銷提供證書的認證系統。 這使...
SQF 資訊日9 月 9 日在伊利諾州
Mar 7, 2019
SQF 資訊日，10 月 1 日在加州薩利納斯
Mar 7, 2019
SQFIがFSC 25および26のGFSIベンチマークを達成
Mar 7, 2019
SQFI 達到 GFSI 涵蓋食品部門類別 25 和 26 的基準。 SQFI 高興地宣佈，我們的食品儲存和分銷計劃已達到全球食品安全倡議（GFSI）基準！基準測試涵蓋SQF 規範第 2 和 12 模組，並與食品部門類別 25 和 26 相關。本模組符合運輸和儲存易腐和不易腐食品和飼料產品的良好配送規範要求。實現此模組的供應商還必須滿足模組 2 的要求: SQF 系統要素。第 12 模組適用於不處理...
做一個領導者，而非跟隨者！出席 2017 年 SQFI 國際會議
Mar 7, 2019
2017 年 SQFI 國際會議 凱悅酒店 2017 年 11 月 7 至 9 日 召集提案 期限：2017 年 4 月 10 日下午 11:59（美東時間）
如何將您對食品安全和品質的用心告訴大家。
Mar 7, 2019
在食品行銷協會（FMI）美國食品雜貨購物者 2017 年趨勢的最新報告中，問及以下問題：消費者認為食品安全問題最容易出現在供應鏈的哪個部分，49% 的消費者認為大多數食品安全問題發生在製造 / 加工層面。 為了保護消費者，零售商現在對供應商的食品安全和品質流程寄予厚望。 我們相信實現這一目標的唯一方法就是通過行銷和廣告您的 SQF 認證，讓您的食品安全和品質計劃保持透明。 您的顧客知道您有 SQ...
Steps to Keep Your Site Compliant During COVID-19
Jul 3, 2020
By Kathy Chiao, Marketing Specialist Through 2020 Q1 and Q2, we have experienced the challenges brought on the COVID-19 pandemic. Our industry adapted to continue to uphold our food safety promise to t...
Safe Quality Food Instituteが倫理的な調達基準を発表
Mar 7, 2019
SQFI Develops Preventative Controls Audit Checklist and Guidance
Aug 31, 2016
Consuming safe food is a basic human right we all have and being in the food safety industry gives us all the opportunity to contribute to the strengthening of food safety requirements. According to th...
安全品質食品協會（SQFI）將 ReposiTrak 命名為 Spearhead Database Facelift
Mar 7, 2019
立即發佈 2016 年 10 月 24 日 媒體聯絡 安全品質食品協會（SQFI），Sarah Malenich 202-220-0660 –smalenich@sqfi.com 安全品質食品協會（SQFI）將 ReposiTrak 命名為 Spea...
對您的環境需求執行風險評估。
Mar 7, 2019
因應 SQF 規範第 8 版的發佈，我們進行了一些重要的改變，加強和改進我們的計劃。主要改變之一是對環境監測的要求。在我們的《五月通訊》中，我們探討了所做的修改，更深入地討論我們為什麼要進行變化, 並為您提供成功進行風險評估的解決方案。 環境監測以前列在 GMO 模組中。在第 8 版的規範中，我們將它移到了系統要素的部分。我們發現，場地沒有找出它們是如何評估其設施中的環境監測，而是在爭論它如何不是一...
El SQFI desarrolla la lista de verificación y el documento de guía de auditoría de control para prevención
Mar 7, 2019
Consumir alimentos inocuos es un derecho humano básico que todos tenemos, y el hecho de ser parte de la industria de inocuidad de los alimentos nos brinda la oportunidad de contribuir para consolidar l...
Facilitez l’acceptation des détaillants et assurez-vous de la salubrité des aliments.
Mar 7, 2019
SQFI a exclusivement collaboré avec Alchemy pour développer le Cours d’apprentissage en ligne de Mise en pratique du Code des principes fondamentaux SQF pour la fabrication. Ce cours interactif vise à ...
Comment envoyer le message que vous êtes engagé envers la qualité et la salubrité des aliments.
Mar 7, 2019
Dans le dernier rapport du Food Marketing Institute (FMI) sur les Tendances 2017 des clients d’épicerie américains, la question suivante a été posée : Lorsque les acheteurs croient que les problèmes de...
How to Send the Message you are Committed to Food Safety and Quality
Jul 20, 2017
In the latest report of the Food Marketing Institute’s (FMI) U.S. Grocery Shopper Trends 2017, when asked the question: Where do shoppers believe food safety problems are most likely to occur along the...
Bulletin d’information mensuel du SQFI – mai 2017 – La formation pour réussir
Mar 7, 2019
« La seule chose qui soit pire que de former vos employés et de les voir partir c’est de ne pas former vos employés et les garder ». – Henry Ford, Ford Motor Company À SQFI, nous pensons que la créatio...
Le Programme SQF ne concerne pas que l’Amérique du Nord et du Sud
Mar 7, 2019
Dans le monde d’aujourd’hui, les gens migrent rapidement, ont besoin de produits plus diversifiés dans leur régime alimentaire et se nourrissent à travers une variété de mécanismes différents. La prot...
L’expression « Fais semblant jusqu’à ce que tu y arrives » ne devrait plus avoir sa place dans l’industrie alimentaire.
Mar 7, 2019
La fraude alimentaire coûte environ 49 milliards de dollars par an à l’industrie alimentaire mondiale. Mais qu’est-ce que la fraude alimentaire et comment pouvez-vous protéger votre entreprise? La frau...
The Future Is Now: The Impact of Technology and Innovation on Global Food Safety
Feb 12, 2021
By: Mark Baum, FMI Chief Collaboration Officer and Senior Vice President of Industry Relations, FMI
Notez, notez, notez! Si ce n’est pas documenté, ce n’est pas fait!
Mar 7, 2019
La documentation est essentielle pour plusieurs raisons principales. Des programmes bien écrits aident à assurer la continuité des meilleures pratiques qui, à leur tour, conduisent à un produit sûr et ...
Utiliser le travail d’équipe pour atteindre les normes d’or de la salubrité des aliments
Mar 7, 2019
La mise sur pied d’un programme réussi de qualité et de salubrité des aliments peut sembler comme si vous vous prépariez pour les Jeux olympiques. Cela demande de l’engagement, du dévouement, des ress...
The phrase “fake it ’till you make it” should hold no place in the food industry
Mar 20, 2018
Food fraud costs the global food industry approximately $49 billion per year. But what is food fraud and how can you protect your business from it? Food fraud is a collective term encompassing the inte...
Uso del trabajo en equipo para lograr los estándares más elevados de inocuidad de los alimentos
Mar 7, 2019
Trabajar en pos del objetivo de un programa exitoso de calidad e inocuidad de los alimentos puede parecerle similar a prepararse para las Olimpíadas. Se necesita compromiso, dedicación, recursos y des...
SQF Code Recognized as a Procurement Standard for the 2020 Tokyo Olympic and Paralympic Games
Feb 11, 2019
Arlington, VA– The Safe Quality Food Institute (SQFI) is proud to announce that the SQF Food Safety Code for Primary Production has been recognized as a procurement standard for the 2020 Tokyo Olympic ...
Prevent and Manage Risk with the SQF Practitioner Training Program: Approved Supplier Program Course
Sep 10, 2021
Train and Gain More Quality Outcomes with an Approved Supplier Program
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Mar 7, 2019
Con la publicación de la edición 8 del Código SQF, implementamos algunos cambios importantes para consolidar y mejorar nuestro programa. Uno de los cambios más importantes que implementamos fue al requ...
Le FMI fait la promotion de quatre membres chevronnés du personnel de la réglementation et de la salubrité des aliments
Mar 7, 2019
Arlington, VA – Le Food Marketing Institute (FMI) a annoncé aujourd’hui les promotions de quatre membres du personnel de direction qui incarnent l’importance stratégique de l’organisation pour la régle...
Cómo enviar el mensaje de que está comprometido con la calidad y la inocuidad de los alimentos
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A Look Inside the Food Safety Crystal Ball for 2022
Dec 27, 2021
What's on your company's list of business resolutions for 2022? A strong food safety and the quality program should be a perennial part of such lists, but this is a good time to amend your resolutions ...
SQFI Expands Quality Certification Eligibility Requirements to Include Additional Food Safety Certified Sites
Apr 6, 2021
By Tammie Van Buren, SQFI Compliance Manager In October 2020, SQFI released Edition 9 of the SQF Food Safety and Quality Codes. Several significant changes were included in the new edition, including a...
One World. One Standard. One Email…well kind of!
Jan 24, 2017
Starting in January of 2017, SQFI is changing the way we communicate with our stakeholders! Instead of sending multiple emails each month advertising individual events and updates, we will now be send...
Un mundo. Una norma. Un correo electrónico… ¡o algo así!
Mar 7, 2019
¡A partir de enero de 2017, el SQFI cambiará su forma de comunicarse con nuestras partes interesadas! En lugar de enviar varios correos electrónicos por mes para publicitar eventos y actualizaciones i...
Procedure for SQFI Select Site Status
Apr 22, 2019
It’s essential to be audit ready. Hence the phrase: “Being audit ready all the time.” In fact, good food safety and quality practices should be adhered to and practiced on a consistent basis. Not just ...
Un seul Monde. Une Norme. Un Courriel… en quelque sorte!
Mar 7, 2019
Depuis janvier 2017, le SQFI change la façon dont nous communiquons avec nos parties prenantes! Au lieu d’envoyer, chaque mois, plusieurs courriels de publicité d’événements et de mises à jour particu...
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Feb 20, 2020
By Tammie Van Buren, Manager, Compliance Simply put, a correction is an immediate action taken to fix an issue identified during an audit or while monitoring and corrective action works to resolve the ...
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Nov 29, 2021
Getting SQF-certified is, of course, an accomplishment. Sustaining the high commitment to quality and food safety is crucial, not only to pass regular audits but to continue to improve the efficacy of ...
Pet Cause: Why SQF Certification for Pet Food Manufacturers Elevates Products, Brands
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Accelerated by the stay-at-home trends of the pandemic, the market for pet food products continues to grow. According to Alltech’s 2022 Agri-Food Outlook, global pet food production rose 8.2% last year...
Develop a Successful Internal Audit Program with the SQF Practitioner Training Program: Internal Auditing Course
Sep 10, 2021
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Safe Quality Food Institute Announces Ethical Sourcing Standard First food safety program to offer responsible sourcing certification ARLINGTON, VA – March 19, 2015 – The Safe Quality Food Institute ...
「弄假成真」這個片語在食品行業絕對不能出現。
Mar 7, 2019
食品詐欺每年在全球食品行業造成約 490 億美元的損失。但什麼是食品欺詐，而您要如何保護您的企業免受它的影響呢？ 食品欺詐是一個集合名詞，包括故意替代、添加、篡改或歪曲食品、食品成分或包裝、或對產品的虛假或誤導性陳述，所有這些都是為了經濟利益。儘管食品欺詐不是新現象，但由於全球食品供應鏈日益複雜，供應商必須遵守新的法規，這個問題便越發重要。 現在，您比以往任何時候都更需要審慎地採取預防措施，減少食品...
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Mar 7, 2019
Ofrecemos un enfoque de sistema de gestión para controlar el gluten Arlington, VA, 17 de junio de 2016 El Programa Safe Quality Food (SQF), reconocido a nivel mundial por los vendedores minoristas y lo...
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Jun 17, 2019
Transparency is the new black. Meaning, everyone wants to look good in it! However, being transparent about your food safety and quality processes isn’t something that is achieved overnight. If trut...
Risk Assessment Clarification for SQF Audit Extensions during COVID-19
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Facilitate retailer acceptance & ensure food safety security
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SQF Launch of Tokyo Sustainability Addendum
Apr 12, 2019
Fifty Industry leaders from Japan’s retail, manufacturing and supply chain industries attended the launch of SQF’s Tokyo Sustainability Addendum (TSA) In Shinagawa on Friday 5th April. The purpose of ...
SQFI Monthly Newsletter – May 2017 – Training for Success
May 18, 2017
” The only thing worse than training your employees and having them leave is not training your employees and having them stay.” – Henry Ford, Ford Motor Company
The SQF Program Isn’t Just for North and South America
Aug 22, 2018
In today’s world people are migrating rapidly, requiring more diverse products in their diet, and obtaining their food through a variety of different vehicles. Protecting the supply chain has never be...
FMI Welcomes Gigi Vita as Vice President of SQFI Sales
Mar 28, 2019
Mar 28, 2019 ARLINGTON, VA—Food Marketing Institute (FMI) is pleased to announce the appointment of Gigi Vita as the vice president of sales for the Safe Quality Food Institute (SQFI). Vita will be res...
FMI Promotes Four Seasoned Food Safety and Regulatory Staff Members
Jun 14, 2018
ARLINGTON, VA – Food Marketing Institute (FMI) today announces the recent promotions of four managerial staff members who embody the organization’s strategic emphasis on the food safety and regulatory ...
El Programa SQF no es solo para Norteamérica y Sudamérica
Mar 7, 2019
En el mundo actual, las personas migran rápidamente, requieren productos más diversos en su dieta y obtienen sus alimentos a través vehículos diferentes. Proteger la cadena de suministro nunca ha sido...
GFSI Public Consultation Opportunity: Exploring Remote Audits
Apr 28, 2020
GFSI is delivering on their commitment to explore options in non-standard auditing as a result of COVID-19. Released as part of their initial position on March 16th, GFSI and the their Stakeholder Advi...
Surplus Milk from Ohio Dairy Farmers to be Turned into Cottage Cheese, Donated to Area Food Banks
Apr 25, 2020
Brag Alert! I was so thrilled to see two SQF Certified organizations showcased in this wonderful partnership story. The Akron-Canton Regional Foodbank has partnered with Dairy Farmers of America (DFA)...
World Food Safety Day and Training for Success
May 16, 2019
Food safety is evolving. With the passing of the Food Safety Modernization Act, progressing technology, and more people developing food allergies, staying informed and trained on the latest trends and...
Jornada informativa de SQF en Illinois, 9 de septiembre
Mar 7, 2019
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¡Documentar, documentar, documentar! ¡Si no está documentado, no se hizo!
Mar 7, 2019
Hay varios motivos importantes por los que la documentación es esencial. Los programas bien escritos ayudan a garantizar la continuidad de las prácticas óptimas que, a su vez, permiten lograr un produc...
Journées d’information SQF Illinois, 9 septembre
Mar 7, 2019
We’re Mad about Management Commitment and Culture this March
Mar 17, 2017
Culture can be defined as the “personality of an organization” and measuring a personality is not an easy task. Obtaining management commitment and establishing a positive food safety culture within a...
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