小売業者の受け入れを促進し、食品の安全と安心を確保

March 7, 2019

SQFIはAlchemyと独占提携を結び、「製造業者向けSQF基礎コードの導入」eラーニングコースを開発しました。このインタラクティブコースは、全世界で認められるGFSI認証を実現する道筋をつけつつ、中小規模の生産者が食品安全基準を既存の慣行に統合できるよう設計されています。 SQFIは、プログラムを簡単に理解して始められる新しいトレーニングツールに、大いに期待しています。企業は多くの場合、フルタイムの専任食品安全プロフェッショナルを常駐させる手段を持たないため、SQFIが開発したトレーニングツールは、企業にとって重要なリソースとなります。

SQFIの新しいアプローチは以下の提供により、新進企業にメリットを与えます。

GFSI食品安全認証へのスムーズな手段。

すべての食品安全の基礎コードの技術要件は、GFSIグローバル市場プログラムの要件を満たしています。

基礎コードを含むSQFコードのレイアウトとデザインは、貴社が必要とするレベルの食品安全認証の到達を支援するよう設計されています。以前のバージョンを基にして各コードを作成し、認証までの過程を継続的に改善しています。

新しいSQF基礎プログラムの活用には、以下のような利点があります。

SQFの認定を受けたCBしか、SQF基礎規定について証明書を発行できません

SQFに登録された監査員しか、SQF基礎規定について監査を行えません

認証または認証監査の完了時に、スコアは発行されませんが、小売業者の要件を満たすのにスコアが必要な小売業者についてはスコアを発行するオプションがあります。これは不適合の水準と発行された不備の数を強調することが目標でした。施設は合格すると、すべての不適合が解消されたことの証明書を受け取り、2つの大きな不適合または10個の小さな不適合のあった施設ではサーベイランス監査が必要です。

新しい「製造業者向けSQF基礎コードの導入」eラーニングコースの詳しい情報は、以下をクリックしてご覧ください。 https://academy.alchemysystems.com/implementing-sqf-fundamentals-code-for-manufacturing/

SQFIの基礎コード、ヒントシート、チェックリストは、以下よりご覧いただけます。https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-fundamentals-program/

食品の安全性はサプライヤー/バイヤーが取引で提携するのに不可欠の要素です。SQFIは、しっかりとした食品安全プログラムを有していない中小規模の食品生産者のために、バイヤーと小売業者の懸念に応えるアプローチを開発しました。

SQFIとAlchemyは2019年1月30日午後1時（東部時間）に、バイヤーの要件を満たし、リコールを防ぎ、GFSI認証を得るための方法を解説する無料ウェブセミナーを開催します。 www.sqfi.com/eventsで今すぐ登録してください。