安全優質食品學會通過無麩質認證計劃

March 7, 2019

控制麩質的管理系統方法

維吉尼亞州阿靈頓郡，2016 年 6 月 17 日

安全品質食品（SQF）計劃得到了零售商和食品服務提供者的全球認可，他們需要嚴格和可信的食品安全管理體系, 我們很榮幸地宣佈與無麩質認證計劃（GFCP）的擁有者過敏原控制集團（ACG）建立策略夥伴關係。

隨著無麩質市場繼續預測高成長，致力於保護自己品牌名字的公司在提出受監管的無麩質索賠之前，需要增加食品安全和經過核實的證據。SQFI 了解 GFCP 是一個高品質的計劃，並向尋求無麩質認證的供應商推薦 GFCP。

無麩質認證計劃（GFCP）是一個義務性科學計劃，專為製造商和品牌擁有者, 生產安全、可靠的無麩質產品，供患有乳糜瀉和非乳糜瀉的麩質敏感的消費者食用。該計劃要求嚴格實施、基於風險的和預防性的無麩質控制，可以輕易地與全球公認的食品安全管理體系相結合。

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關於安全食品品質計劃
安全品質食品（SQF）計劃——食品行銷協會（FMI）的一個部門，被世界各地的零售商和食品服務提供者視為嚴格、可信的食品安全管理體系。它是全球食品安全倡議（GFSI）認可的唯一為初級生產、食品製造、分銷和代理經紀人管理提供協力廠商認證的主要系統。

關於過敏原控制集團有限公司
過敏原控制集團（ACG）是一家私人公司，擁有並運營無麩質認證計劃（GFCP），該計劃得到了全美乳糜瀉覺醒基金會的認可，讓基金會由在美國的「超越乳糜瀉」和加拿大的「乳糜瀉協會」營運。

有關新聞媒體資訊，請聯絡：
安全品質食品協會（SQFI）Sarah Malenich
電話號碼：202.220.0660
smalenich@sqfi.com